Салати з морепродуктів – унікальне джерело йоду, цінних вітамінів та мікроелементів, вони багаті на білок, але при цьому майже не містять жиру. Пропонуємо тобі 20 рецептів найсмачніших і найпростіших у приготуванні салатів із дарами моря!
1. Салат з морепродуктів та крабових паличок
Найголовніше, це дуже дбайливо змішати всі компоненти салату з червоною ікрою, щоб зернятка зберегли цілісність.
Тобі знадобиться: по 300 г кальмарів та варених креветок, 250 г крабових паличок, 5 варених курячих яєць, 0,5 банки червоної ікри, майонез.
>
Приготування: Відвари в підсоленій воді очищені та нарізані соломкою кальмари, перемішай із креветками, порізаним соломкою яєчним білком та подрібненими крабовими паличками. Заправ майонезом, додай ікру. Прикрась тертим жовтком.
2. Салат «Морська піна» із морепродуктами
Морепродукти відмінно поєднуються з часником, який робить салат ще кориснішим для здоров’я.
Тобі знадобиться: 1 банку кальмарів у пряному маринаді, 100 г варених очищених креветок, 2 яйця, 1 морква, 150 г твердого сиру, 2 часточки часнику, майонез, 2 ст. л. червоної ікри.
Приготування: Збери салат на великій тарілці, промазуючи кожен шар майонезом і посипаючи подрібненим часником. Черговість шарів: натерті на тертці варені яйця, нарізані соломкою кальмари, терта свіжа морква (вибери сорт посолодший), сир, подрібнений на дрібній тертці. Вкрай хитромудрими завитками з майонезу, схожими на хвилі морського прибою, і в хаотичному порядку розклади цілі зерна червоної ікри.
