Хочеться порадувати домашніх гарною та ніжною випічкою? Тоді лови 20 швидких та смачних рецептів страв, які можна приготувати із листкового дріжджового тіста. Тут і солодкі десерти, і легкі сніданки і повноцінні обіди з вечерями!
1. Клубки із листкового тіста
Найпопулярніший і найзручніший рецепт, в якому завжди можна міняти начинку.
Тобі знадобиться: 300 г курячого фаршу, 200 г листкового дріжджового тіста, 1 цибулина, 1 жовток, спеції.
Приготування: Змішай фарш із подрібненою цибулею та спеціями, а тісто розкочуй тонким пластом на 5 мм. Наріжте тісто тонкими смужками. З фаршу сліпи маленькі фрикадельки, і кожну обгорни смужками тіста, як клубок. Змасти жовтком і випікай у духовці близько 40 хвилин при 170 градусах.
2. Листковий пиріг з м’ясом та капустою
Дуже простий повсякденний пиріг на всі випадки життя.
Тобі знадобиться: 500 г листкового дріжджового тіста, 400 г яловичого фаршу, 400 г капусти, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 4 ст.л. рослинної олії, 15 г вершкового масла|мастила|, 1 жовток, 1 ч.л. питної води.
Приготування: Подрібни капусту, цибулю та часник і протушкуй їх у сковороді в 2 ст.л. рослинного масла. У маслі, що залишилося окремо обсмаж фарш зі спеціями. Змасти форму вершковим маслом, виклади в неї пласт тесту і зверху поклади начинку. Зверху накрий другим пластом тіста, сформуй красиві бортики та випікай півгодини при 180 градусах.
3. Листкові синобони з беконом та сиром
Ті самі синобони, але цього разу листяні і не з корицею!
Тобі знадобиться: 100 г бекону, 120 г сиру, 200 г листкового дріжджового тіста, 1 яйце.
Приготування: Розкатай половину тіста, посип половиною тертого сиру, накрий рештою тесту і знову розкатай. Виклади бекон, засип рештою сиру і згорни все в тугий рулет. Наріж його шайбами по 3 см, змасти збитим яйцем і 20 хвилин випікай у духовці при 180 градусах.