Улюблені всіма печериці по-корейськи готуються дуже просто. Єдина складність полягає лише в тому, щоб почекати потрібен час і не з’їсти їх раніше. Розповідаємо 15 чудових рецептів!
1. Печериці по-корейськи за 15 хвилин
Те, що треба, якщо немає часу на приготування.
Тобі знадобиться: 1 кг печериць, 3 склянки води, 50 мл рослинної олії, половина лимона, по 4 горошини чорного та запашного перців, 1 ст.л. коріандру в зернах, 5 зубчиків часнику, 4 лаврові листи, 1 ч.л. цукру, 1 ст. солі.
Приготування: Розмішай у воді сіль, спеції, цукор, масло, нарізаний часник та сік лимона. Проварити в цій суміші гриби 10 хвилин. Після остигання злий і подавай на стіл.
2. Печериці по-корейськи з цибулею
Нарізай цибулю кільцями завтовшки 3-4 мм.
Тобі знадобиться: 500 г печериць, 2 ріпчасті цибулі, 2 ст.л. олії, 1 ст.л. яблучного оцту, 2 лаврові листи, 5 горошин запашного перцю, 0,5 ч.л. цукру, 1 ст. солі.
Приготування: Проварити гриби 10 хвилин. Наріж цибулю кільцями. Змішай печериці з цибулею, спеціями, сіллю, оцтом та цукром. Перемішати все добре і залиши маринуватися в холодильнику на 3-4 години.
