Тріска – легка, смачна і дуже проста в приготуванні, тому її люблять і новачки, і професійні кухарі. Цього разу пропонуємо тобі 15 рецептів рибних котлет із тріски. Серед них точно є той самий, який сподобається тобі та твоїй родині!
1. Швидкі котлети з тріски
Традиційно почнемо з класичного рецепту, від якого можна відштовхуватися у своїх кулінарних експериментах.
Тобі знадобиться: 700 г тріски, 50 мл молока, 2 скибочки білого хліба, 1 цибулина, 1 яйце, спеції, зелень, часник.
Приготування: Розмочи хліб у молоці та пропусти його через м’ясорубку разом із тріскою та цибулею. Додай тиск часник, яйце, рубану зелень і спеції. Сформуй та обсмаж котлети.
2. Котлети із тріски з табаско
Гострі, пряні, ніжні та дуже ароматні.
Тобі знадобиться: 450 г фаршу тріски, 100 г білого хліба, 1 стебло селери, 1 цибулина, 1 яйце, 2 ст.л. майонезу, 1 ст.л. рубаної кінзи, 1 ч. л. тютюно, 1 ч.л. лимонного соку, спеції.
Приготування: Подрібни хліб у крихту і пересип третину в миску до рибного фаршу. Обсмаж подрібнену цибулю з селерою, і додай туди ж разом із майонезом, кінзою, табаско, спеціями, лимонним соком та яйцем. Добре перемішай фарш, сформуй котлети і відправь на 20 хвилин у холодильник. Обваляй їх у хлібних крихтах, що залишилися, і обсмаж з двох сторін.
