Маринад для шашлику з курки – 15 найсмачніших рецептів

Маринад для шашлику з курки: 15 найсмачніших рецептів

Щоб шашлик із курки був м’яким, соковитим та ароматним, його треба добре замаринувати. Інакше висока ймовірність, що м’ясо буде сухим і ніяким до смаку. Тому ми зібрали для тебе 15 найсмачніших рецептів маринаду!

1. Маринад для шашлику з курки з майонезом

Маринад для шашлику з курки з майонезом - рецепти

Цей маринад відмінно підійде для того, щоб зробити куряче філе м’яким та ніжним!

Тобі знадобиться: 6 цибулин, 150 г майонезу, сіль та перець за смаком.

Приготування: Наріж цибулю широкими кільцями, змішай її з куркою і приправ. Залий все це майонезом, прибери в холодильник під плівкою і залиш маринуватися мінімум на 2-3 години.

Дивіться також:  12 рецептів, як приготувати ідеальний кисло-солодкий соус

2. Маринад для шашлику з курки з оцтом

Маринад для шашлику з курки з оцтом - рецепти

Оцет надає курці більш пружної текстури та виразного смаку.

Тобі знадобиться: 4 цибулини, 5 ст.л. оцту, 1 ст. цукру, сіль та спеції.

Приготування: Обвалюй шматочки курки в солі та спеціях, залиш на 15 хвилин. Розведи оцет із водою 1:2, додай цукор і добре розмішай. Наріж цибулю великими шматками, додай до курки та зали маринадом хоча б на годину.