Панкейки вже давно перебралися з меню улюблених кафе до списку найпопулярніших домашніх страв. Поки одні сперечаються, млинці це чи оладки, інші з радістю готують солодкі та повітряні млинці, що трохи нагадують бісквітний корж. Якщо ти належиш до другої категорії, пропонуємо 10 рецептів приготування пишних панкейків на молоці!
1. Американські панкейки на молоці
Це класичний рецепт, з якого ми рекомендуємо почати знайомство з ароматними та пишними панкейками!
Тобі знадобиться: 100 мл молока, 120 г борошна, 1 яйце, 1 ст.л. цукру, 5 г розпушувача, ванілін.
Приготування: Зби яйця, додай молоко, цукор і ванілін, і вимішай все до однорідності. Додай розпушувач з борошном, перемішай тісто і жар на слабкому вогні на сухій сковороді. Якщо панкейки сильно прилипають, додай у тісто трохи олії.
2. Бананові панкейки на молоці
Панкейки з бананами можуть бути не такими пишними, але зате вони ситніші!
Тобі знадобиться: 150 мл молока, 1 банан, 1 яйце, 90 г борошна, 1 ст.л. цукру, 1 ст. вершкового масла|мастила|, 2 ч.л. розпушувача, 0,5 ч. л. соди, щіпка солі.
Приготування: Перемішай всі сухі інгредієнти, а з банана зроби пюре і змішай з молоком, жовтком та олією. З’єднати суміші, вимішати і акуратно додати збиті білки. Бананові панкейки на молоці можна смажити на сухій сковороді.
