Тушена капуста з картоплею – найкращий гарнір на всі випадки життя. А ще ця повноцінна самостійна страва, особливо під час посту. Воно дуже ситне, просте і водночас дуже смачне. Ділимося 10 апетитними рецептами приготування!
1. Капуста, тушкована з картоплею – класичний рецепт
Простий варіант, у якому немає нічого зайвого!
Тобі знадобиться: 500 г капусти, 3 картоплини, 1 морква, 1 цибулина, 2 ст.л. томатної пасти, спеції.
Приготування: Дрібно наріж капусту, додай до неї терту моркву і разомни руками. Цибулю наріж півкільцями, а картопля – довільними шматочками середнього розміру.
Обсмажити цибулю до прозорості, додати капусту з морквою, влий 50 мл води і перемішати з томатною пастою. Туші під кришкою 5 хвилин, а потім додай картопля та ще 100 мл води. Продовжуйте тушкувати до готовності картоплі.
