6. Тушкована капуста з картоплею та кабачками
Якщо хочеш, щоб страва була легша, бери менше картоплі та більше кабачків.
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 3 картоплини, 1 кабачок, 1 цибулина, 1 морква, 2 помідори, часник, спеції, зелень.
Приготування: Наріж і обсмаж цибулю з морквою, додай до них кубики картоплі та 50 мл води, і протушкуй 10 хвилин. Виклади шматочки кабачків і нашатковану капусту і добре перемішай овочі.
При необхідності підлий ще трохи води. Протушкуй під кришкою ще 5 хвилин і додай подрібнені в блендері помідори зі спеціями. Залиш капусту на плиті до готовності всіх овочів, і нарешті додай зелень та давлений часник.
7. Тушкована капуста з картоплею у сметані
У більшості рецептів капуста з картоплею готується у томаті. Але у нас є інший варіант!
Тобі знадобиться: 400 г капусти, 600 г картоплі, 150 г моркви, 150 г цибулі, 200 г сметани, спеції, зелень.
Приготування: Наріж моркву та цибулю невеликими кубиками та обсмаж зі спеціями.Додай крупно нарізану картоплю, склянку сметани, 2 склянки води, і перемішай. Коли соус закипить, виклади капусту, знову перемішай, посип спеціями і залиш тушкуватися під кришкою до готовності.
