30 найсмачніших начинок для тарталеток

30 найсмачніших начинок для тарталеток

Один із найзручніших способів подати закуску – викласти її в тарталетки. Вони гарно виглядають і їх зручно їсти – суцільні переваги. А скільки різноманітних і смачних начинок для тарталеток можна придумати. Спочатку пропонуємо ці 30 штук!

1. Начинка з плавленим сиром та часником

Начинка з плавленим сиром та часником

Тобі знадобиться: 250 г плавленого сиру, 3 яйця, 1 пучок зелені, 2 зубчики часнику, 3 ст.л. майонезу.

Приготування: Отварити яйця і натріть їх на дрібній тертці разом з плавленим сиром. Додай давлений часник, рубану зелень та майонез.

2. З куркою, огірком та яйцями

З куркою, огірком та яйцями

Тобі знадобиться: 300 г курки, 2 огірки, 2 яйця, 2 ст.л. сметани, зелена цибуля, спеції.

Приготування: Відвари курку до готовності та дрібно порубай. Наріж огірки тонкою соломкою, а варені яйця натрій на тертці. Подрібни зелену цибулю і заправ сметаною.

3.Начинка для тарталеток із грибами

Начинка для тарталеток з грибами

Тобі знадобиться: 200 г грибів, 50 г цибулі, 90 г сиру, 2 яйця, зелень, часник, майонез.

Приготування: Дрібно наріж гриби з цибулею та обсмаж. Варені яйця та сир натрій на тертці, а в кінці додай зелень, часник та майонез до смаку.

4. З ікрою та вершковим сиром

З ікрою та вершковим сиром

Тобі знадобиться: 180 г вершкового сиру, 80 г ікри, кріп, часник, лимон.

Приготування: Змішай вершковий сир із часником і кропом за смаком, і виклади в тарталетки. Зверху розклади червону ікру та тонкі скибочки лимона.

5. З креветками та сиром

З креветками та сиром

Тобі знадобиться: 400 г креветок, 250 г сиру, 2 зубчики часнику, 3 ст.л. майонезу, базилік.

Приготування: Змішай майонез із дрібно рубаним або сухим базиліком та давленим часником. Відварити креветки до готовності, дрібно наріж, додати тертий сир, і перемішати з майонезом.

6. Начинка з червоною рибою та авокадо

Начинка з червоною рибою та авокадо

Тобі знадобиться: 50 г червоної риби, 1 авокадо, 65 г сиру, 1 ч.л. лимонного соку, спеції.

Приготування: Подрібни в блендері м’якоть авокадо, лимонний сік, сир та спеції. Наповни цією пастою тарталетки і зверху розклади скибочки червоної риби.

7. З печінкою тріски

З печінкою тріски

Тобі знадобиться: 150 г печінки тріски, 2 яйця, 1 огірок, зелена цибуля, 80 г плавленого сиру, спеції, зелень.

Приготування: Відварити яйця та натрі на тертці разом із сиром. Огірок наріж дрібним кубиком, зелень і цибулю порубай, а печінка тріски поріж більше. Акуратно змішай начинку та приправ за смаком.

8. Начинка з тунцем та яйцями

Начинка з тунцем і яйцями

Тобі знадобиться: 180 г тунця, 2 яйця, 70 г кукурудзи, зелень.

Дивіться також:  20 простих рецептів баклажанів у духовці

Приготування: Дрібно наріж огірки, натрій на тертці варені яйця і роздави тунця вилкою. Додай у начинку кукурудзу та рубану зелень.

9. З шинкою, сиром та сметаною

З шинкою, сиром і сметаною

Тобі знадобиться: 100 г шинки, 90 г сиру, 120 г сметани, 1 яйце, спеції.

Приготування: Наріж сир і шинку кубиками, і розклади начинку в тарталетки. Збий яйце зі сметаною та спеціями, залий тарталетки та запікай 15-20 хвилин у духовці при 190 градусах.

10. Начинка з м’ясним фаршем та грибами

Начинка з м'ясним фаршем та грибами

Тобі знадобиться: 150 г фаршу, 1 цибулина, 1 помідор, 150 г грибів, спеції, сир.

Приготування: Обсмаж фарш із цибулею до готовності, потім додай гриби, а потім – дрібно нарізаний помідор. Перемішай начинку зі спеціями та сиром, і розкладіть у тарталетки.

11. Начинка з яловичиною для тарталеток

Начинка з яловичиною для тарталеток

Тобі знадобиться: 500 г яловичини, 1 цибулина, 1 морква, 200 г консервованих грибів, 100 г маринованих огірків, 200 г сметани, спеції.

Приготування: Відвари яловичину до готовності і дрібно наріж з грибами та огірками. Подрібни цибулю, натрій моркву на тертці і обсмаж їх до м’якості. Змішай інгредієнти та заправ сметаною зі спеціями.

12. З ковбасою, сиром та помідором

З ковбасою, сиром та помідором

Тобі знадобиться: 200 г ковбаси, 1 помідор, 100 г сиру, 2 яйця, майонез, зелень.

Приготування: Відварити яйця і наріж всі інгредієнти, включаючи сир, дрібним кубиком. Додай у начинку зелень та майонез до смаку.

13. З яловичою мовою

З яловичою мовою

Тобі знадобиться: 500 г яловичої мови, 3 картоплини, 1 морква, 3 яйця, спеції, 2 яблука, майонез.

Приготування: Відвари до готовності язик, картоплю, моркву та яйця. Наріж все дрібним кубиком, і туди додай яблуко. Приправте начинку і змішайте з майонезом, коли воно охолоне.

14. Начинка з сиром та зеленню

Начинка з сиром та зеленню

Тобі знадобиться: 300 г сиру, 150 г сметани, по 50 г кінзи, зеленої цибулі та кропу, 2 зубчики часнику, спеції.

Приготування: Дрібно наріж усю зелень і часник, і змішай із сиром та сметаною. Додай спеції та виклади начинку в тарталетки.

15.Начинка з баклажанами для тарталеток

Начинка з баклажанами для тарталеток

Тобі знадобиться: 2 баклажани, 1 перець, 1 червона цибулина, 1 пучок кінзи, 2 зубчики часнику, 0,5 лимона, оливкова олія, бальзамік.

Приготування: Запеки перець та баклажани до готовності близько 30 хвилин при 200 градусах. Дрібно наріж їх, додай цибулю, часник та кінзу, і перемішай. Збризкайте маслом і лимонним соком з бальзаміком.

Дивіться також:  Салати з буряком - 20 простих та смачних рецептів

16. З кальмарами, яйцем та цибулею

З кальмарами, яйцем і цибулею

Тобі знадобиться: 1 кальмар, 1 яйце, 30 г цибулі, 50 г огірків, майонез, зелень, спеції.

Приготування: Отварити кальмара 3-4 хвилини в киплячій воді, і окремо відварити яйце. Дрібно наріж всі інгредієнти, а цибуля обдай окропом. Додай у начинку зелень зі спеціями та заправ майонезом.

17. З червоною капустою та медом

З червоною капустою та медом

Тобі знадобиться: 500 г Червоної капусти, 2 цибулини, 4 ст.л. червоного вина, 50 мл бульйону, 2 ст.л. меду, 100 г горіхів, зелень, спеції.

Приготування: Дрібнонаріж капусту з цибулею та обсмаж. Часткою бульйон, вино та мед, перемішай і тушкуй до готовності. В кінці додай зелень, спеції та рубані горіхи.

18. Начинка з яблуком та корицею

Начинка з яблуком та корицею

Тобі знадобиться: 4 яблука, 4 ст.л. цукру, кориці.

Приготування: Очисти яблука і наріж їх дрібним кубиком, і присип корицею. Потім обсмаж яблука з цукром до бажаного ступеня карамелізації.

19. З куркою, ананасом та сиром

З куркою, ананасом та сиром

Тобі знадобиться: 300 г курки, 200 г ананасів, 100 г сиру, 50 г горіхів, 2 яйця, 1 зубчик часнику, 3 ст.л. майонезу.

Приготування: Відвари курку та яйця, і наріж їх дрібним кубиком з ананасами. Нарубай горіхи, натрій сир на великій тертці і змішай начинку з майонезом і часником.

20. З квасолею, цибулею та морквою

З квасолею, цибулею та морквою

Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 1 цибулина, 1 морква, 1 пучок кінзи, 2 зубчики часнику, спеції.

Приготування: Натрі моркву, дрібно наріж цибулю та обсмаж до м’якості. Відправте всі інгредієнти в блендер, подрібніть до однорідності і приправте за смаком. Можеш регулювати консистенцію вершками або вершковим маслом.

21. Начинка з куркою та чорносливом

Начинка з куркою та чорносливом

Тобі знадобиться: 400 г копченої курки або шинки, 300 г копченого сиру, 0,5 склянки волоських горіхів, 200 г чорносливу, йогурт.

Приготування: Замочіть чорнослив на 15-20 хвилин у гарячій воді і дрібно наріж. Так само дрібно наріж курку, натрій сир на великій тертці і подрібни горіхи. Змішай начинку та заправ йогуртом.

22. Начинка з кукурудзою для тарталеток

Начинка з кукурудзою для тарталеток

Тобі знадобиться: 200 г кукурудзи, 2 огірки, 1 перець, 1 пучок салатного листя, зелень, йогурт.

Приготування:Як можна дрібніше наріж листя і зелень, і так само подрібни огірки з перцем. Додай консервовану кукурудзу та трохи йогурту в начинку.

23. З куркою, апельсинами та сиром

З куркою, апельсинами та сиром

Тобі знадобиться: 250 г курки, 50 г руколи, 1 апельсин, 100 г сиру, 30 г зерен гранату.

Дивіться також:  20 запіканок з цвітної капусти, які сподобаються усій родині

Приготування: Відвари курку або візьми копчену, і дрібно наріж. Подрібни листя руколи, натрій сир на тертці і додай зерна граната. Апельсин очисти від усіх плівок, і дрібно наріж часточки. Виклади начинку в тарталетки.

24. Начинка із крабовими паличками

Начинка з крабовими паличками

Тобі знадобиться: 8 крабових паличок, 2 яйця, 100 г сиру, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. майонезу.

Приготування: Відвари яйця круто, і натрій все на дрібній тертці, включаючи часник і крабові палички. Перемішайте начинку з майонезом до однорідності.

25. З авокадо, огірком та оливками

З авокадо, огірком та оливками

Тобі знадобиться: 150 г авокадо, 200 г огірка, 50 г оливок, 100 г кукурудзи, 3 яйця, зелена цибуля, майонез.

Приготування: Відвари яйця і наріж всі інгредієнти якомога дрібніше кубиком. Додай зелену цибулю і за бажанням змасти начинку майонезом.

26. Начинка для тарталеток із помідорами

Начинкадля тарталеток з помідорами

Тобі знадобиться: 120 г помідорів, 70 г сиру, 2 ст.л. кукурудзи, 2 зубчики часнику, зелень, йогурт.

Приготування: Наріж помідори та сир дрібним кубиком, додай кукурудзу та акуратно перемішай. Змішай йогурт, зелень і часник і заправ начинку.

27. Начинка з корейською морквою

Начинка з корейською морквою

Тобі знадобиться: 100 г корейської моркви, 100 г ковбаси, 100 г чері, 1 огірок, 3 ст.л. сметани, зелень.

Приготування: Трохи подрібни моркву і наріж усі інгредієнти маленькою соломкою. Додай зелень, перемішай і заправте невеликою кількістю сметани.

28. З солоними огірками, зеленню та майонезом

З солоними огірками, зеленню та майонезом

Тобі знадобиться: 8-10 корнішонів, 200 г сиру, 0,5 пучка кропу, зелена цибуля, часник, 2 ст.л. майонезу, 2 ст.л. консервований горошок.

Приготування: Дрібно наріж огірки, додай тертий сир, горошок та рубану зелень з цибулею. Акуратно заправте начинку майонезом з давленим часником.

29. Начинка з оселедцем для тарталеток

Начинка з оселедцем для тарталеток

Тобі знадобиться: 200 г оселедця, 1 морква, 1 ст.л. вершкового масла|мастила|, 100 г плавленого сиру, спеції.

Приготування: Відвари моркву і натрій її на дрібній тертці, і якомога дрібніше наріж оселедець. Змішай плавлений сир з маслом та спеціями, і акуратно з’єднай усі інгредієнти.

30. Начинка з чері, огірком та фетою

Начинка з чері, огірком та фетою

Тобі знадобиться: 150 г фети, 1 зубчик часнику, 0,5 пучка зелені, 1 огірок, 4 чері.

Приготування: Роздав фету виделкою і змішай із зеленню та часником. Виклади сирну начинку в тарталетки і зверху додай по четвертинці чері та скибочці огірка.