Крем для вафельних трубочок – 12 найсмачніших рецептів (покрокові)

Крем для вафельних трубочок: 12 найсмачніших рецептів

Вафельні трубочки – десерт, коханий з дитинства. Раніше їх постійно робили зі згущеним молоком, а ось про інші варіанти знали одиниці. Але краще пізніше, ніж ніколи, так що тримай 12 дуже смачних рецептів крему для вафельних трубочок!

1. Білковий крем для вафельних трубочок

Білковий крем для вафельних трубочок - рецепти

Найлегший, ніжніший і найлегший крем!

Тобі знадобиться: 1 склянка води, 1 склянка цукру, 3 білки, щіпка солі.

Приготування:
1. Доведи воду з цукром до кипіння та провари сироп до консистенції м’якої карамелі.
2. Збий охолоджені білки з сіллю до пружних піків.
3. Повільно введи сироп і продовжуй збивати, доки крем не охолоне.

Дивіться також:  20 рецептів ароматного варення з аґрусу

2. Заварний крем для вафельних трубочок

Заварний крем для вафельних трубочок - рецепти

Його готувати трохи складніше, але результат точно того вартий!

Тобі знадобиться: 200 г цукру, 1 яйце, 1 ст.л. борошна, 250 г молока, 180 г вершкового масла|мастила|, ванілін.

Приготування:
1. Насип на дно сотейника всі сипкі інгредієнти та перемішай з яйцем.
2. Повільно влий молоко, продовжуючи постійно перемішувати віночком.
3. Постав сотейник на маленький вогонь і, помішуючи, дочекайся загусання маси – близько 5 хвилин.
4. Коли основа крему охолоне, додай м’яке вершкове масло.