Хтось любить максимально однорідний фарш і навіть готовий кілька разів поспіль пропустити його через м’ясорубку або перемолоти блендером. А хтось віддає перевагу вираженим текстурам у продуктів. Якщо ти ставишся до другої категорії, тоді ми зібрали для тебе 15 найкращих рецептів рубаних котлет із курячої грудки!
1. Класичні рубані котлети з курячої грудки
Найкласичніший, найшвидший і найлегший рецепт котлет максимум за півгодини!
Тобі знадобиться: 400 г курки, 2 яйця, 2-3 ст.л. крохмалю, спеції, зелень.
Приготування: Дрібно нарубай курячу грудку і приправ травами та прянощами за смаком. Додай яйця та крохмаль, розігрій сковороду та викладай колоти ложкою, як оладки.
2. Рублені котлети з курячої грудки із зеленню
Тільки пучок кропу або будь-якої іншої твоєї улюбленої зелені, і нічого зайвого.
Тобі знадобиться: 500 г курки, половина цибулини, пучок зелені, 1 яйце, 2 ст.л. крохмалю, 3 ст.л. майонезу.
Приготування: Дрібно нарубай курку з цибулею і перемішай зі спеціями та подрібненою зеленню. Вбий яйце і додай майонез, а в останню чергу – крохмаль. Залишається обсмажити котлети з двох боків.
