У нашому повсякденному раціоні давно химерно переплітаються східні та західні традиції. Наприклад, курячі супи з локшиною і тонкими азіатськими нотками можуть посоперничати в популярності зі звичними вермішельовими супами. Зібрали для тебе 15 смачних рецептів!
1. Курячий суп з локшиною та овочами
Легко, смачно та завжди безпрограшно.
Тобі знадобиться: 300 г курки, 1 морква, 1 перець, 100 г горошку, 100 г кукурудзи, 100 г локшини, 100 г цвітної капусти.
Приготування:Відвари бульйон до готовності, а за цей час наріж моркву кружальцями, перець – кубиком, а цвітну капусту розбери на дрібні суцвіття. Процідити готовий бульйон, подрібнити курку, додати нарізані овочі та варити 5 хвилин. Після цього додай локшину, горошок та кукурудзу, та вари суп ще 7-10 хвилин.
2. Курячий суп з рисовою локшиною та сердечками
Мінімалістичний, але водночас досить оригінальний та ситний рецепт.
Тобі знадобиться: 1,5 л курячого бульйону, 300 г сердечок, 150 г рисової локшини, 1 цибулина, 1 морква, 4 картоплини, спеції.
Приготування:Отварю серця в бульйоні близько 15 хвилин, а за цей час зроби засмажку з цибулі та тертої моркви. Додай у суп засмажку та кубики картоплі, перемішай і вари ще 15 хвилин. Після цього додай спеції та локшину, і продовжуй варити до її готовності.
