>
Робиш смачні заготівлі на зиму? Не забудь про варення з кульбаб! Процес приготування дуже простий і приємний – починається все зі збирання квітів та закінчується гарними баночками. Розповідаємо 20 найкращих рецептів!
1. Простий рецепт варення з кульбаб
>
Збирай кульбаби в середині дня, щоб квіти були максимально розкритими.
Тобі знадобиться: 300 шт кульбаб, 700 г цукру, 0,5 ч.л. лимонної кислоти, 1 л води.
Приготування: Залий кульбаби холодною водою, закип’яті та додай лимонну кислоту. Проварити 30 хвилин на повільному вогні, вимкни і залиш на 5-6 годин. Проціди, додай цукор і вари ще годину. Готове варення розливів по стерилізованих банках.
2. Варення з кульбаб з лимоном
Зрізай ножицями зелені частини рослини, щоб усунути неприємну гіркоту.
Тобі знадобиться: 500 шт кульбаб, 1 кг цукрового піску, 2 лимони, 1 л води.
Приготування: Лимон наріж разом із шкіркою та залий у каструлі окропом на 2 години. Додай промиті кульбаби та провари годину. Застуди, двічі проціди, всип цукор і готуй ще півгодини. Розлий гаряче варення по банках.
