Торти без випічки – відмінна можливість буквально за 15 хвилин, без метушні з тестом та духовки приготувати шикарний десерт на святковий стіл або для сімейного чаювання. Зацікавило? Тримай 8 найсмачніших покрокових рецептів!
1. Торт з полуницею та желе без випічки
Дуже гарний та смачний торт, від якого всі будуть у захваті!
Тобі знадобиться: 0,5 кг м’якого сиру, 250 г сметани, 120 г цукру, 1 пакетик ванільного цукру, 1 готовий бісквітний корж, 18 г желатину, 2 пакетики полуничного желе, 300 г свіжої полуниці.
Приготування:
1. Желатин приготуй за інструкцією і залиш остигати, в цей час збий блендером сир зі сметаною, ваніллю і цукром, введи остигле, але ще рідке желе.
2. На дно плоскої тарілки поклади тонкий корж бісквіту, навколо встанови роз’ємне кільце. Усередині виклади смужками плівки – це потрібно, щоб готовий торт було легко дістати з форми, і він не пошкодився.
3. Вилий сирний крем поверх бісквіту, розрівняй лопаткою і постав у холодильник до повного застигання.
4. Поки крем застигає, вимий, обсуши і наріж ягоди полуниці тонкими пластинками. Починаючи від центру покладіть шматочки ягід у вигляді великої квітки, щоб вони повністю покрили сирний шар. Приготуй за інструкцією швидкорозчинне полуничне желе і залиш остигати.
5. По одній ложці рівномірно поливай полуницю желатинової масою. Заливати з чашки навіть тонким струмком не можна, оскільки ягоди спливуть! Поставте в холодильник на 10-12 хвилин, щоб зафіксувати ягідну прикрасу торта. Потім вилей желе, що залишилося, і відправ у морозилку до повного застигання.
6. Готовий торт необхідно звільнити від кільця, потім, прогріваючи феном з боків, акуратно відділи смужки плівки. Тепер можна нарізати полунично-желейний десерт на порційні шматочки.
