Ароматні та красиві стейки форелі неодмінно підкорять усю твою родину. Це чудова гаряча страва на святковий стіл і просто дуже смачна вечеря. Зібрали 12 найкращих рецептів, як приготувати їх у духовці!
1. Стейки форелі у соєвому соусі
Можеш додати трохи імбиру або чилі до смаку.
Тобі знадобиться: 2 стейки форелі, 4 ст.л. соєвого соусу, кунжут, зелена цибуля, 2 гілочки розмарину, 0,5 лимона.
Приготування:Змішай лимонний сік, соєвий соус, спеції та подрібнені листочки розмарину. Замаринуй форель на 10 хвилин, переклади у форму і залий маринадом, що залишився зверху. Запікай 20 хвилин у духовці при 200 градусах, а потім посип кунжутом.
2. Стейки форелі у вершках
Таку страву просто неможливо зіпсувати!
Тобі знадобиться: 3 стейки форелі, 20 мл оливкової олії, 50 мл лимонного соку, 60 мл жирних вершків, 30 г цибулі, 15 г цедри, спеції.
Приготування: Дрібно наріж цибулю, змішай з маслом, лимонним соком та спеціями. Виклади стейки форелі у форму і зверху крій цією масою. Запікай 20 хвилин при 180 градусах, потім залий вершками і присип цедрою, і відправ у духовку ще на 3 хвилини.
