Щороку ближче до свят починаються одні й ті самі метання – а що б такого зробити на святковий стіл. Хочеться і гостей здивувати, і не витратити кілька днів життя на кухні. Ділимося 20 рецептами, що приготувати на Новий рік 2021 року смачно і недорого!
1. Запечена курка з травами та лимоном
Бери цілого птаха – і точно не пошкодуєш!
Тобі знадобиться: 1 курка, 10 стебел чебрецю, 2 лимони, 50 г вершкового масла, 500 г картоплі.
Приготування: Очисти і наріж картопля великими шматками, поклади його в змащену олією форму. Обірви з гілочок чебрецю листя і посип картопля. Інші листочки змішай зі спеціями і цедрою одного лимона, і почини цим кишені під шкірою курки.
Другий лимон вклади всередину, обтріть курку паперовими рушниками, натрій вершковим маслом.Ще раз натрій її спеціями, виклади на картопля і відправ у духовку на 70-80 хвилин при 180 градусах.
