Традиційні хачапурі настільки смачні, що спробувавши одного разу, більше неможливо від них відмовитись. Думаєш, приготувати таке будинки – це щось за межею фантастики? А ось і ні! Зібрали для тебе рецепти лінивих хачапурі, з якими впораються навіть новачки!
1. Ліниві хачапурі на молоці
Готуються на сковороді трохи більше 10 хвилин.
Тобі знадобиться: 1 склянка борошна, 1 склянка молока, 1 яйце, щіпка цукру, солі та розпушувача, 250 г сиру, вершкове масло.
Приготування:Змішай молоко з яйцем, сіллю та цукром, і повільно додай туди борошно з розпушувачем. Вимішайте тісто, щоб не було грудочок, і туди ж додай тертий сир.
Змасти сковороду невеликою кількістю рослинної олії, рівномірно зали тестом і готуй під кришкою близько 7 хвилин на маленькому вогні. Акуратно переверни хачапурі, і ще кілька хвилин обсмаж з іншого боку. Змасти вершковим маслом.
