Солодощі з дитинства завжди викликають ностальгію, приплив почуттів та масу емоцій. Особливо, коли вони справді смачні і не стали гіршими з роками. Сьогодні хочемо поділитись з тобою рецептами такої класики. Отже, зірка цієї добірки – горішки зі згущеним молоком!
1. Горішки зі згущеним молоком на сметані
Можна взяти майонез або змішати його зі сметаною навпіл.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 100 г цукру, 100 г сметани, 200 г вершкового масла|мастила|, 2,5 склянки борошна, 1 ч.л. соди, 400 г згущеного молока.
Приготування: Зби яйця з цукром, додай туди сметану і гашену соду, і перемішай. Наріж половину олії кубиками, розтопи і теж додай у тісто. Додай борошно в кілька заходів, добре виміси, сформуй невеликі кульки і виклади їх у ліщину.
Горішки дбають на плиті по черзі з двох сторін. Процес дуже швидкий, тому час визначиш у процесі. Коли половинки охолонуть, змішай варене згущене молоко з маслом, що залишилося, і начини горішки.
