Бринза чимось нагадує солонуватий сир. Її готують із коров’ячого, овечого чи козячого молока, а консистенція може змінюватися від пружної, до м’якої. Розповідаємо 15 рецептів салатів з бринзою, які стануть справжньою знахідкою та приємно здивують поєднанням смаків!
1. Грецький салат із бринзою
Легкий і простий, прямо із самої Греції!
Тобі знадобиться: 1 болгарський зелений перець, огірок, помідор, 100 г бринзи, половина червоної цибулини, жменя маслин, орегано сухий, 2 ст.л. оливкової олії.
Приготування: Поріж кільцями перець, цибулю, помідори та огірки – кубиками. Змішай всі інгредієнти, додай маслини, полей олією. Виклади зверху цілісний шматок бринзи та посип орегано.
2. Салат з м’ясом криля та бринзою
Цікаві інгредієнти та легке приготування.Що ще потрібне для ідеального салату?
Тобі знадобиться: 200 г м’яса криля консервованого, 3 курячі яйця, 40 г бринзи, 30 г зеленої цибулі, майонез і сіль.
Приготування: Відварити яйця круто, очисти і натрій на великій тертці. Змішай яйця та м’ясо криля, натрій сюди ж сир і дрібно наріж зелену цибулю. Заправ все майонезом і злегка посоли.
