За трохи терпкий смак і легку гіркуватість — оливки стали невід’ємною частиною харчової культури багатьох країн. З них готують паштети для хліба, віджимають олію та використовують у масі страв. А ми сьогодні зібрали та ділимося 15 рецептами апетитних салатів з оливками на кожен день!
1. Салат із сиром та оливками
Яскравий і легкий салат, який чудово підходить для перекушування.
Тобі знадобиться: 200 г шпинату, 200 г фети, 150 г оливок, 200 г помідорів черрі, 5 г чилі, 3 ст.л. оливкової олії, 1 ст.л. винного оцту, сіль, перець.
Приготування: Виклади на дно миски вимите та підсушене листя шпинату. Попередньо порви їх руками. Поріж помідори на половинки, сир кубиками – відправ все до шпинату. Додай у салат оливки, заправ спеціями, маслом та оцтом.
2. Салат з креветками, оливками та сиром
Тонкий, ніжний смак морепродуктів та цитрусових!
Тобі знадобиться: 300 г креветок, 150 г фети, 8 помідорів чері, жменя оливок, рослинна олія, половина лайма, 1-2 лаврові листи, прованські трави.
Приготування: Відвари креветки з сіллю та лавровим листом протягом 5-7 хвилин. Відкинься на друшляк, очисти і виклади в миску. Фету наріж кубиками, помідори половинками. Додай оливки, заправ все соком лайма, маслом і спеціями.
