До середини літа у городників виникає одне й те саме питання: як швидко та смачно приготувати стрілки часнику? Адже погодься, це не найзвичніший продукт. Не всі знають, що з них можна зробити цікаві страви та й що їх їдять взагалі. Але ми вже в усьому розібралися та підготували для тебе добірку з 12 найкращих рецептів!
1. Яловичина із часниковими стрілками
Така страва дивовижно йде навіть без гарніру!
Тобі знадобиться: 300 г яловичини, 1 пучок стрілок, 1 цибулина, 1 морква, соєвий соус, цукор, кунжутні насіння, перець.
Приготування: Наріж яловичину тонкими смужками, злегка обсмаж, залий соєвим соусом з водою та протушкуй до м’якості. Додай подрібнену цибулю, моркву, часникові стрілки, трохи протушкуй, приправ та готуй, поки стрілки не стануть м’якими.
2. Часникова олія
Ви можете використовувати його як намазку на хліб або додавати до інших страв.
Тобі знадобиться: 150 г вершкового масла, 2 пучки стрілок, сіль.
Приготування: Дай олії трохи розм’якнути, вимий стрілки, склади все в блендер та присоли. Подрібни компоненти в однорідну масу, розклади її на плівці, скрути в ковбаску або розклади в банки і прибери в холодильник.
