Сосиски в клярі – чудова швидка закуска, для якої практично нічого не знадобиться. Більше того, навіть їх можна приготувати оригінально та цікаво. Зібрали для тебе рецепти з різними тонкощами та нюансами!
1. Сосиски у молочному клярі
Найпростіший і найшвидший кляр – на молоці!
Тобі знадобиться: 8 сосисок, 1 яйце, 5 ст.л. молока, 5 ст. борошна, щіпка цукру та солі, рослинна олія.
Приготування: Змішай молоко з сіллю та цукром, туди ж додай 4 ложки рослинної олії та злегка збий. Додай у суміш просіяне борошно, а потім окремо – збитий у піну білок. Обмакни сосиски в кляр і обсмаж до готовності.
2. Сосиски у білковому клярі
Для цього рецепту тобі знадобляться лише яєчні білки.
Тобі знадобиться: 8 сосисок, 2 білки, 4 ст.л. молока, 3 ст. борошна, спеції, олія.
Приготування: Збийте білки з щіпкою солі в густу піну. Молоко змішай з борошном, що просіює, і обережно з’єднай обидві маси. Приправ за смаком, обмакни сосиски та обсмаж.
