Салати – чудовий перекус, приємне доповнення до застілля або повноцінне самостійне блюдо. Вони не вимагають жодних кулінарних чудес, достатньо лише відкрити холодильник та вибрати цікаві поєднання продуктів! А для натхнення пропонуємо тобі 20 рецептів простих і смачних салатів нашвидкуруч!
1. Салат із сирого буряка
У цьому свіжому салаті є щось грузинське!
Тобі знадобиться: 2 буряки, 100 г чорносливу, 125 г замороженої або свіжої малини, 5 ст.л. коричневого цукру, 1 пучок базиліка, бальзамічний оцет, 50 г волоських горіхів.
Приготування. Вимий буряк, ошпар чорнослив окропом і наріж їх тонкою соломкою. Подрібніть горіхи на тертці, в блендері або просто ножем. Влий у сотейник 50 г бальзамічного оцту, розчини в ньому цукор і увари до стану сиропу. Змішай всі інгредієнти, полів соусом та посип зверху рваним базиліком та малиною.
