20 рецептів ароматного варення з пелюсток троянд

20 рецептів ароматного варення з пелюсток троянд

Серед вишуканих десертів особливу роль займає варення з пелюсток троянд. Найчастіше його готують із кримської, чайної та запашної троянди. Розповідаємо 20 найпростіших та найсмачніших рецептів!

1. Класичний рецепт варення з пелюстків троянди

Класичний рецепт варення з пелюсток троянди>

Не тільки смачно, але ще й дуже корисно!

Тобі знадобиться: 2 склянки пелюсток троянд, 350 г цукру, 0,5 ч.л. лимонної кислоти, 400 мл води.

Приготування: Пелюстки промий, обсуши, засип цукром і прибери на 4 години в прохолодне місце. Влий воду, додай лимонну кислоту і вари 40 хвилин на повільному вогні. Розклади варення по чистих банках і закатай.

Дивіться також:  Морква по-корейськи в домашніх умовах - 5 смачних рецептів (покроково з фото)

2. Варення з пелюстками троянд та желатином

Варення з пелюстками троянд та желатином

Червоні пелюстки троянд жорсткіші, тому варити їх необхідно довше.

Вам знадобиться: 200 г пелюсток троянд, 400 г цукру, 150 г желатину, 1 л води, 1 ст. лимонного соку.

Приготування: Закип’ятіть воду з цукром 5 хвилин, додайте підготовлені пелюстки троянд, перемішайте і вимкніть. Зняти з вогню і дати настоятися 12 годин. Влити лимонний сік, прокип’ятити 15 хвилин, додати желатин, розведений в гарячому сиропі, прогріти 5 хвилин на повільному вогні і вимикати.