Хріновина на зиму: 8 класичних рецептів.

Хреновина на зиму: 8 класичних рецептів приготування

Хреновина – гостра заготівля, яку багато хто плутає з аджикою. Її зручно використовувати замість готового томатного соусу або як компонент інших страв. LAFOY зібрав тобі 8 класичних рецептів, як приготувати хріну на зиму. Бери на замітку!

1. Проста хроніка без добавок

Проста хроніка без добавок - класичний рецепт

Доповни рецепт улюбленими спеціями та овочами!

Тобі знадобиться: 1 кг помідорів, 10 зубчиків часнику, 3 ст.л. тертого хрону, 1 ст. солі.

Приготування: Пропусти помідори через м’ясорубку, видави зубчики часнику та змішай інгредієнти. Посоли та закатай хреновину у простерилізовані банки.

Дивіться також:  Що приготувати з яловичого фаршу - 20 швидких та смачних рецептів

2. Хріновіна з болгарським перцем

Хреновина з болгарським перцем - класичний рецепт

Ще одна класична варіація – гостріша і пікантніша!

Тобі знадобиться: 6 помідорів, 1 болгарський перець, 1 гострий перець, 3 зубчики часнику, 3 ст.л. тертого хрону, зелень, спеції.

Приготування: Очисти і наріж перець, зніми шкірку з томатів, нарубай зелень і почисти часник. Збий у блендері помідори з усіма іншими інгредієнтами та спеціями, прибери на 12 годин у холодильник або відразу закатай у простерилізовані банки.