Меню на Новий рік 2021 – найкращі рецепти страв, що приготувати на новорічний стіл

Меню на Новий рік 2021: найкращі рецепти страв

Любиш складати меню відразу повністю, щоб воно було збалансованим та гармонійним? Без проблем! Ми вивчили різні ідеї та зібрали найцікавіші з них в одну добірку. Тримайте найкращі рецепти страв на Новий рік 2021!

Новорічні закуски 2021

Найкраще подавати закуски в кошиках, рулетиках або у вигляді нарізки – щоб їх можна було зручно брати зі столу.

Креветковий мус

Креветковий мус - закуски на Новий рік 2021

Ніжна сирна закуска з креветками для кошиків, хлібців та брускетт.

Тобі знадобиться: 200 г очищених креветок, 140 г сирного сиру, 180 г червоної ікри, 1 огірок.

Приготування: Відвари креветки та зби їх блендером із сирним сиром та спеціями за смаком. На хлібець виклади тонкий слайс огірка, зверху – креветковий мус та прикрась червоною ікрою.

Закуска з крабових паличок та кальмарів на чіпсах

Закуска з крабових паличок та кальмарів на чіпсах - закуски на Новий рік 2021

Відмінна закуска на Новий рік – швидко, зручно та красиво!

Тобі знадобиться: 180 г кальмарів, 400 г крабових паличок, чіпси, салат айсберг, 100 г кукурудзи, 100 г рікотти, 2 ст.л. майонезу, спеції.

Приготування: Відвари кальмарів 3 хвилини або візьми консервовані щупальця. Змішай їх із подрібненими крабовими паличками, салатом, кукурудзою та рикоттою. Заправ суміш майонезом зі спеціями і розклади на чіпси.

Дивіться також:  12 рецептів смачного буряка, з яким впорається будь-яка господиня

Овочева закуска

Овочева закуска - закуски на Новий рік 2021

Можеш додати інші овочі за смаком та бажанням.

Тобі знадобиться: 1 кабачок, 1 помідор, 1 цукіні, 1 баклажан, 100 мл сметани, 150 г моцарелли, пучок зелені, спеції, часник.

>

Приготування: Наріж усі овочі та моцареллу кільцями, баклажани залий солоною водою на 20 хвилин та промою. Обсмажити овочі на антипригарній сковороді і викласти кільця шарами, змащуючи їх сметаною зі спеціями, часником і рубаною зеленню. Закріпи овочеві канапе шпажками та прикрась зеленню.

Закуска з сьомгою та авокадо

Закуска з сьомгою та авокадо - закуски на Новий рік 2021

Подавай її на новорічний стіл прямо на кружечках лимона та салатному листі.

Тобі знадобиться: 1 лимон, 1 авокадо, 100 г копченої сьомги, зелень та зелена цибуля, чорний перець.

Приготування: Наріж авокадо скибочками, збризкайте лимонним соком і посип перцем. Червону рибу подрібніть кубиком і змішайте з рубаною зеленню. Гарно виклади закуску на маленькі хлібці або кошики.