Куряча печінка в сметані – 12 швидких та смачних рецептів

12 способів смачно приготувати курячу печінку в сметані

У печінки досить виразний смак, тому приготувати її принципово інакше буває складно. Але це не привід обмежуватись однією стравою. Навіть куряча печінка у сметані буває різною, так що тримай одразу 12 рецептів, пробуй та вибирай!

1. Куряча печінка у сметані на сковороді

Куряча печінка у сметані на сковороді

Найпростіший, найшвидший і очевидніший варіант.

Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 2 цибулини, 250 г сметани, 1 ст.л. борошна, 0,5 склянки води, спеції.

Приготування: Наріж цибулю півкільцями, обсмаж до прозорості і трохи протушкуй. Очисти і наріж печінку, додай до цибулі і продовжуй смажити, інтенсивно помішуючи.

Приправ печінку, зменш вогонь і протушкуй ще 5-7 хвилин під кришкою. Змішай сметану з борошном, додай її в сковорідку і доли трохи води. Протушкуй печінку в сметані ще пару хвилин і зніми з вогню.

Дивіться також:  Тушонка зі свинини в домашніх умовах - 10 простих рецептів (покроково)

2. Куряча печінка з цибулею та морквою у сметані

Куряча печінка з цибулею та морквою у сметані

Пропонуємо спробувати порей та зелену цибулю.

Тобі знадобиться: 200 г курячої печінки, 80 г моркви, 100 г цибулі, 3 ст.л. сметани, спеції.

Приготування: Наріж цибулю та моркву кубиками та обсмаж разом до напівготовності. Подрібни печінку, додай до овочів і продовжуй смажити, помішуючи. Коли печінка буде готова, приправте страву, додай сметану, знову перемішай і через пару хвилин зніми з вогню.