Багато хто вважає, що печінка – це дуже на любителя. Але ми впевнені, що вона сподобається кожному, якщо її правильно подати. LAFOY зібрав для тебе 12 найсмачніших рецептів, як приготувати печінковий торт!
1. Печінковий торт зі сметаною
Зметанна заправка набагато легша і корисніша за майонез, і до того ж відмінно поєднується з печінкою.
Тобі знадобиться: 600 г печінки, 400 г сметани, 100 мл молока, 2 яйця, 100 г борошна, 3 зубчики часнику, зелень.
Приготування: Змішай сметану з давленим часником і рубаною зеленню, прибери в холодильник. Подрібни печінку в блендері, додай яйця, молоко, спеції та борошно. З цієї маси нажарити млинці середньої товщини та склади їх коржами, промазуючи кожен сметанною заправкою.
2. Печінковий торт з морквою та цибулею
За бажанням можеш додати інші улюблені овочі!
Тобі знадобиться: 700 г печінки, 3 ст.л. борошна, 2 цибулини, 3 яйця, 2 моркви, майонез, олія, спеції.
Приготування: Збий у блендері печінку з борошном, яйцями та спеціями, та нажар з маси млинці. В окремій сковороді протушкувати цибулю з морквою, остудити і змішати з майонезом. Промасти кожен млинець майонезною заправкою та склади торт.
