Варення з лісових ягід – 20 простих та смачних рецептів

Варіння з лісових ягід: 20 простих і смачних рецептів

Лісові ягоди – це безліч вітамінів і корисних речовин. А наскільки вони різноманітні! Але, як і всі сезонні продукти, вони швидко закінчуються. Тому ділимося 20 рецептами найсмачнішого варення з лісових ягід!

1. Варення з цілими лісовими ягодами

Варення з цілими лісовими ягодами

Ніжні лісові ягоди складно зберегти цілими, але ми розповімо як.

Тобі знадобиться: 1 кг лісових ягід, 1 кг цукру, 200 мл води.

Приготування: Влий у цукор воду і звари густий сироп, помішуючи. Акуратно всип у нього очищені ягоди, перемішай, проварити 5 хвилин і зніми з вогню. Залиш на 3-4 години, знову прокип’ятіть і закатай.

Дивіться також:  15 рецептів форелі в духовці, від яких гості будуть у захваті

2. Варення з лісових ягід із лимоном

Варення з лісових ягід з лимоном

Лимон дає додаткову легку кислинку і зберігає колір ягід.

Тобі знадобиться: 2 склянки лісових ягід, 2 склянки цукру, 2 ч.л. лимонного соку.

Приготування: Засип ягоди цукром і залиш на ніч. Доведи до кипіння, зніми піну, зніми з плити та залиш на півгодини. Повтори цей етап ще двічі, наприкінці додай лимонний сік і закатай.