Оновлюєш список своїх кулінарних шедеврів? Додай салати з яєчними млинцями! Їх можна готувати просто так чи подавати на святковий стіл. Млинці чудово поєднуються з більшістю інгредієнтів, тому рецептів на цю тему справді дуже багато. А ми постаралися вибрати 20 найсмачніших із них!
1. Салат з куркою, яєчними млинцями та кукурудзою
Використовуй пісний або салатний майонез.
Тобі знадобиться: 300 г вареної курки, 5 яєчних млинців, 150 г консервованої кукурудзи, 3 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж курку кубиками, млинці — соломкою. Кукурудзу промою під проточною водою. Змішай салат, додай сіль, перець та майонез.
2. Салат з яєчними млинцями, ковбасою та огірками
Млинці повинні бути свіжими.
Тобі знадобиться: 5 яєчних млинців, 200 г копченої ковбаси, 2 огірки, 3 варені курячі яйця, 80 мл майонезу, мелений перець, сіль.
Приготування: Наріж млинці, ковбасу, огірки та яйця. Все змішай, посоли, поперчи і заправ салат майонезом.
3. Римський салат із яєчними млинцями
Обов’язково приготуй цей салат на святковий стіл!
Тобі знадобиться: 300 г відвареної яловичини, 5 яєчних млинців, 2 огірки, півпучка салату, 1 зубчик часнику, 100 мл майонезу, жменя волоських горіхів, мелений чорний перець, сіль.< /u>
Приготування: Наріж яловичину, яєчні млинці та огірки. Салатне листя порви руками. Волоські горіхи підсуши на сковороді та подрібни. Змішай салат, додай пропущений через прес часник, сіль, перець та майонез.
4. Салат з млинцями «Ситний»
Одна порція цього салату здатна надовго вгамувати голод!
Тобі знадобиться: 4 яйця, 300 г вареного курячого філе, 200 г маринованих печериць, 1 цибулина, 80 г майонезу, 1 ст.л.олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Змішай яйця, сіль, перець та олію. Спеки млинці на добре розігрітій сковороді. Подрібни куряче філе, цибуля та печериці. Все змішай, поперчи, посоліть і заправ майонезом.
5. Салат з яєчними млинцями, сиром та куркою
Особливо смачно цей салат виходить із солоним сиром.
Тобі знадобиться: 5 яєчних млинців, 250 г вареного курячого філе, 150 г твердого сиру, 2 огірки, півбанки консервованої кукурудзи, 4 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж млинці, філе, сир та огірки. Кукурудзу відкинь на друшляк та промою. У глибокій мисці змішай усі інгредієнти. Додай мелений перець, сіль та майонез.
6. Салат з корейської моркви, індички та яєчних млинців
Вари індичку в підсоленій воді зі спеціями 30-40 хвилин.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 1 ст.л. борошна, 150 г корейської моркви, 300 г вареної індички, 1 ст. олії, 4 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Яйця злегка збовтайте вилкою, додай сіль, мелений перець, борошно та масло. Вили трохина розігріту сковорідку і обсмажуйте по 2 хвилини з кожного боку. Млинці, варену індичку наріж і змішай. Додай корейську моркву, посоли, поперчи та заправ салат майонезом.
7. Салат з яєчними млинцями, кальмарами, огірками та кукурудзою
Кинь кальмари в киплячу воду і варити не довше 2 хвилин, інакше вони стануть жорсткими.
Тобі знадобиться: 5 яєчних млинців, 2 тушки кальмарів, 1 банка консервованої кукурудзи, 150 г огірків, 100 г майонезу, мелений чорний перець, сіль.
>
Приготування: Кальмари проварити 2 хвилини, остуди і наріж. Подрібни млинці та огірки. Кукурудзу промою під проточною водою. Все змішай, додай сіль, мелений перець та майонез.
8. Овочевий салат із яєчними млинцями
Простий і дуже смачний рецепт салату з млинцями.
Тобі знадобиться: 2 огірки, 150 г помідорів, 1 болгарський перець, півпучка салатного листя, 5 яєчних млинців, 2 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж овочі та млинці, салатне листя порви руками. Все змішай, посоли, поперчи і заправ салат рослинним маслом.
9.Салат з тунцем та яєчними млинцями
Млинці зручно нарізати, попередньо згорнувши рулетом.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованого тунця, 5 яєчних млинців, 2 огірки, півпучка салату, 1 солодка цибулина, 3 ст.л. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Філе тунця дістань із банки та розімні виделкою. Наріж млинці, цибуля та огірки, салат порви руками. Все змішай, поперчи, посоліть і заправте оливковою олією.
10. Салат із тунця, яєчних млинців та спаржі
За бажанням варену спаржу можна трохи обсмажити.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованого тунця, 100 г спаржі, 2 зубчики часнику, 4 яєчні млинці, 1 ст.л. лимонного соку, 3 ст. кукурудзяної олії, мелений чорний перець, сіль, вода.
Приготування: Спаржу наріж і проварити 5 хвилин у підсоленій воді. Тунець розімні виделкою, млинці наріж соломкою. Все змішай, додай пропущений через прес часник, посоли та поперчи. Влий оливкову олію, лимонний сік і акуратно перемішай салат.
11. Салат з квасолею, сиром та яєчними млинцями
Сметану та майонез змішуй у будь-яких пропорціях.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованої квасолі, 100 г твердого сиру, 4 яєчні млинці, 150 г огірків, 2 ст.л. сметани, 1 ст. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж сир, млинці та огірки. Квасолю відкинь на друшляк і промою під проточною водою. Все змішай, додай сіль, мелений перець, майонез та сметану.
12. Салат з пекінської капусти, яєчних млинців та шинки
Якщо не любиш гостре, то червоний перець додавати до салату необов’язково.
Тобі знадобиться: 200 г шинки, 4 яєчні млинці, 200 г пекінської капусти, 1 морква, 1 ст.л. лимонного соку, 2 зубчики часнику, 3 ст. олії, мелений червоний перець, сіль.
Приготування: Наріж шинку, млинці та капусту. Моркву натрій на спеціальній тертці, збризкайте лимонним соком і додай пропущений через прес часник. Все змішай, додай перець, сіль та олію.
13. Простий салат із савойської капусти, квасолі та яєчних млинців
А з різнобарвною квасолею салат виходить ще красивішим.
Тобі знадобиться: 300 г савойської капусти, 1 банка консервованої квасолі, 4 яєчні млинці, 1 ч.л. лимонного соку, 2 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Капусту наріж, змішай із сіллю та лимонним соком. Квасолю відкинь на друшляк і промою. Млинці згорни в трубочку і наріж. Змішай всі інгредієнти для салату, поперчи, посоліть і заправте маслом.
14. Салат з млинцями «Богема»
Можна прикрасити салат рулетиками з огірків та млинців.
Тобі знадобиться: 5 яєчних млинців, 3 огірки, 200 г маринованих печериць, 150 г консервованої кукурудзи, 1 банка консервованого тунця, 1 цибулина, зелень, 3 ст.л. олії, сіль.
Приготування: Тунця дістань із банки та разомни виделкою. Подрібни цибулю, огірки, печериці, зелень та млинці. Все змішай, додай промиту кукурудзу, сіль та олію.
15. Салат з крабовими паличками, млинцями та сиром
Апетитний салат для любителів млинців та крабових паличок.
Тобі знадобиться: 4 яєчні млинці, 150 г твердого сиру, 200 г крабових паличок, півбанки кукурудзи, 3 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж яєчні млинці, крабові палички та сир. Кукурудзу промою під проточною водою. Все змішай, посоли, поперчи і заправ салат майонезом.
16. Салат з курячої печінки та яєчних млинців
Молоко допомагає позбутися гіркоти.
Тобі знадобиться: 5 яєчних млинців, 250 г курячої печінки, 1 склянка молока, 1 морква, 1 цибулина, 2 ст.л. олії, 80 г майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж млинці та очищену цибулю, моркву натрій на тертці. Печінка промий та залий молоком на півгодини. Розігрій масло на сковороді, всип цибулю з морквою і обсмаж до золотистого кольору. Виклади печінку і продовжуй готувати 7-10 хвилин. Наріж печінку невеликими шматочками.
Змішай млинці та печінку з овочами, додай сіль, мелений перець та майонез.
17. Салат з курки, яєчних млинців, кукурудзи та солоних огірків
Намагайся перемішувати салат дуже акуратно, щоб млинці не порвалися.
Тобі знадобиться: 200 г вареної курки, 5 яєчних млинців, 150 г консервованої кукурудзи, 2 солоних огірків, 3 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Курку, млинці та огірки наріж, змішай. Додай промиту кукурудзу, перець, сіль та олію.
18. Салат з яєчними млинцями, ковбасою та оливками
Також можна готувати з фаршированими оливками.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю, 250 г ковбаси, жменя оливок без кісточки, 2 солоні огірки, 1 ст.л. олії, 3 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Змішай яйця, крохмаль, сіль, перець та олію. Спеки тонкі млинці на добре розігрітій сковороді. Наріж ковбасу, огірки, млинці та оливки. Все змішай, посоли, поперчи і заправ салат майонезом.
19. Салат з маринованими грибами, куркою, маслинами та яєчними млинцями
Приголомшливий святковий салат для всієї родини!
Тобі знадобиться: 5 яєчних млинців, 100 г маслин без кісточки, 250 г вареної курки, 200 г маринованих грибів, 1 цибулина, 4 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Млинці згорни рулетиками і наріж. Подрібни курку, гриби та цибулю. Все змішай, додай маслини, сіль, перець та майонез.
20. Салат з куркою, яєчними млинцями та плавленим сиром
Для цього рецепту краще брати сир із невисокою жирністю.
Тобі знадобиться: 300 г вареної курки, 2 плавлені сири, 4 яєчні млинці, 150 г корейської моркви, 80 г майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж курку та млинці, сир натрій на тертці. Все змішай, додай корейську моркву, сіль, мелений перець та майонез.
