Зовсім трохи простих продуктів, і ось смачний салат нашвидкуруч вже готовий. На цей раз ми зібрали саме такі рецепти: швидко, легко, на кожен день і максимум за 15-20 хвилин!
1. Салат із рибних консервів
Капуста підійде і пекінська, і білокачанна.
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 1 банка рибних консервів за смаком, 150 г крабових паличок, 1 огірок, 50 г зеленої цибулі, 4 яйця, зелень, майонез.
Приготування: Відвари яйця, наріж капусту і дрібно подрібни інші інгредієнти. Туди ж додай рубану цибулю та зелень, і заправ салат майонезом.
2. Салат з оселедцем нашвидкуруч
Набагато швидше за шубу, але все одно дуже смачно!
Тобі знадобиться: 100 г оселедця, 100 г рису, 200 г огірків, 200 г моркви, 1 пучок зеленої цибулі, по 3 ст.л. оливкової олії та зернистої гірчиці.
Приготування: Відвари рис, а решту інгредієнтів наріж дрібною соломкою. Додай рубану зелену цибулю і заправте оливковою олією з гірчицею.
3. Овочевий салат із кабачками
Терка для корейської моркви – і ніякої магії!
Тобі знадобиться: 120 г кабачка, 120 г моркви, 120 г огірка, 120 г капусти, 120 г помідорів, по 2 ст.л. рослинної олії та соєвого соусу, спеції, щіпка цукру, часник.
Приготування: Натри кабачок, морква та огірок на тертці для корейської моркви, нашаткуй капусту і дрібно нарубай помідори. Додай давлений часник і цукор зі спеціями, і полів маслом із соєвим соусом.
4. Салат з корейською морквою та квасолею
Найкраще підходить червона квасоля у банку.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованої квасолі, 150 г корейської моркви, 1 цибулина, 1 яйце, 100 г курячого філе.
Приготування: Відвари і наріж курку та яйце, а за цей час дрібно порубай і обсмаж цибулю. Злегка промий квасолю, перемішай інгредієнти та подавай салат.
5. Салат зі свіжою брокколі
Якщо в тебе саме лежить качан брокколі, з нею необов’язково довго возитися!
Тобі знадобиться: 1 качан брокколі, 3 моркви,1 банк кукурудзи, 1 перець, йогурт, спеції.
Приготування: Розбери брокколі на дуже дрібні суцвіття та ріж ніжки. Наріж моркву і перець соломкою, додай кукурудзу і заправ салат йогуртом зі спеціями.
6. Швидкий салат з огірками та ковбасою
Підходять будь-які залишки копченої ковбаси або салямі.
Тобі знадобиться: 200 г капусти, 1 огірок, 100 г ковбаси, 70 г сиру, 4 ст.л. горошку, майонез.
Приготування: Дрібно наріж капусту, а огірок і ковбасу наріж тонкою соломкою. Сир натрій на великій тертці, додай консервований горошок і заправ салат майонезом.
7. Пряний салат із огірків та перцю
Проста варіація на тему азіатських салатів.
Тобі знадобиться: 1 огірок, половина болгарського перцю, 0,5 ч.л. лимонного соку, 2 ст. олії, сіль, червоний перець мелений, цукор,зелень, часник, кунжут, 1 ч. л. соєвого соусу.
Приготування: Наріж огірок дуже тонкою соломкою, перемішай зі спеціями, залий олією, лимонним соком і соєвим соусом, і залиш. Так само наріж перець, злегка обсмаж на антипригарній сковороді і додай до огірка. Видави в салат часник і присип кунжутом.
8. Салат з редискою та рисом
Найдовше в цьому рецепті – відварити рис та яйця.
Тобі знадобиться: 100 г рису, 250 г редиски, 5 яєць, 1 цибулина, 200 г сметани, 1 ч.л. гірчиці.
Приготування: Отварити рис і яйця, дрібно наріж цибулю і натрі яйця з редискою на велику тертку. Перемішати салат і заправити сметаною з гірчицею.
9. Салат із маринованими грибами
Можеш додати трохи консервованої кукурудзи або горошку.
Тобі знадобиться: 1 огірок, 1 помідор, 150 г маринованих грибів, зелена цибуля, зелень, майонез.
Приготування: Подрібни овочі та гриби приблизно однаковим дрібним кубиком. Додай у салат зелену цибулю та зелень за смаком, і заправ майонезом.
10. Салат з шинкою та омлетом
Такий салат підійде навіть як швидкий сніданок!
Тобі знадобиться: 3 яйця, 3 ст.л. молока, 200 г шинки, 1 цибулина, 1 банка кукурудзи.
Приготування: Збий яйця з молоком, обсмаж омлет з двох боків і наріж соломкою. Так само наріж шинку, а цибулю покриш і обдай окропом. Додай кукурудзу та перемішай салат.
11. Овочевий салат із баклажаном
Швидко і просто можна приготувати не лише огірки з помідорами!
Тобі знадобиться: 1 баклажан, 1 морква, 1 перець, 1 цибулина, 2 помідори, 3 ст.л. оливкової олії, 3 ст.л. оцту, зелень та спеції.
Приготування: Наріж баклажан середнім кубиком і обсмаж в оливковій олії до готовності. Подрібни всі інші овочі, додай ароматну зелень та спеції, перемішай і збризни салат залишками олії з оцтом.
12. Салат з пекінською капустою та куркою
Ідеально, якщо в тебе залишився шматок будь-якої готової курки.
Тобі знадобиться: 500 г пекінської капусти, 250 г кукурудзи, 1 огірок, 1 перець, 1 помідор, 200 г курки, сметана, спеції, гірчиця.
Приготування: Візьми варену, печену або копчену курку, і наріж соломкою. Тонко нашаткуй капусту, подрібни решту овочів, додай кукурудзу і залий салат сметаною з гірчицею та спеціями.
13. Швидкий салат із щавлю
Не знаєш, куди подіти залишки щавлю? Розповідаємо!
Тобі знадобиться: 1 пучок щавлю, 1 цибулина, 150 г кукурудзи, 15 маслин, 1 пучок салатного листя, оливкова олія, зерниста гірчиця, спеції та трави.
Приготування:Тонко наріж усю зелень і подрібни цибулю пір’ям. Маслини наріж кружальцями, додай кукурудзу, перемішай салат і полів заправкою з олії, гірчиці та спецій.
14. Ситний салат із квасолею
Квасоля дуже довго готується, так що бери консервовану.
Тобі знадобиться: 1 банк квасолі, 1 банк кукурудзи, 3 скибочки хліба, зелена цибуля, майонез.
Приготування: Наріжте хліб кубиками і підсушіть на сковорідці або в духовці. Промий квасоля, перемішай з кукурудзою та зеленою цибулею, заправ майонезом і посип сухариками.
15. Салат із горбушею та стручковою квасолею
Можеш навіть викласти його в кошики для подачі.
Тобі знадобиться: 1 банку горбуші, 1 склянка вареного рису, 1 пучок зеленої цибулі, 2 огірки, 100 г стручкової квасолі, майонез.
Приготування: Подрібніть і злегка приваріть стручкову квасолю до м’якості. Дрібно поріж огірки, нарубай зелену цибулю і розімні горбушу виделкою. Заправ салат майонезом.
16. Дієтичний салат з яблуком та селерою
За бажанням додай трохи нашаткованої капусти або огірок.
Тобі знадобиться: 4 стебла селери, 1 пучок кінзи, 1 зелене яблуко, 2 ст.л. йогурт.
Приготування: Наріж селеру та яблука дрібними кубиками, і туди ж нарубай ароматну кінзу. Полей салат йогуртом, перемішай і приправ при необхідності.
17. Салат з огірками та грибами
Якщо використовуєш лісові гриби, спочатку їх трохи відвари.
Тобі знадобиться: 200 г грибів, 200 г огірка, 200 г кукурудзи, 70 г сиру, майонез.
Приготування: Дрібно наріж гриби та обсмаж їх зі спеціями до випаровування вологи. Так само дрібно наріж огірки, і виклади салат шарами, промазуючи кожен невеликою кількістю майонезу. Зверху присип його тертим сиром.
18. Салат з картоплею та яйцями
Краще, якщо в тебе вже буде варена або запечена картопля.
Тобі знадобиться: 3 картоплини, 2 яйця, 2 огірки, зелень, майонез, гірчиця.
Приготування: Відвари картоплю та яйця, і наріж їх разом з огірками дрібним кубиком. Додай у салат рубану зелень і заправ майонезом із гірчицею.
19. Швидкий салат із тунцем та сухариками
Банку тунця – це вже майже готовий салат!
Тобі знадобиться: 200 г салатного листя, 1 банка консервованого тунця, 200 г сухариків, 1 банка кукурудзи, 4 яйця, 1 пучок зелені, майонез.
Приготування: Відварити яйця і наріж тонкими часточками. Розімни тунця виделкою, довільно подрібни салатне листя і порубай зелень. Змішай салат, додай сухарики та заправ майонезом.
20. Салат з локшиною швидкого приготування
Куди ще простіше і швидше?
Тобі знадобиться: 100 г шинки або ковбаси, 1 пачка локшини, 1 банка кукурудзи, 5 крабових паличок, 70 г сиру, майонез.
Приготування: Запар локшину і за цей час подрібни крабові палички з шинкою. Додай у салат кукурудзу, тертий сир, приправ за смаком і перемішай з майонезом.
