15 найкращих рецептів тіста для піци

15 найкращих рецептів тіста для піци

Хочеш побалувати своїх домашніх смачною піцою? Це зовсім не складно, головне – правильно приготувати основу. Розповідаємо 15 найкращих рецептів тесту. Вибирай, яке тобі подобається більше!

1. Тонке тісто для піци

Тонке тісто для піци

Щоб тісто зберегло свою ніжну структуру, розкочуй його акуратно руками.

Тобі знадобиться: 300 г борошна, 1 ст.л. оливкової олії, 180 мл води, 10 г сухих дріжджів, дрібка солі, дрібка цукру.

Приготування: Просіяне борошно змішай із дріжджами, сіллю та цукром. Зроби невелике заглиблення, влий у нього олію і злегка підігріту воду. Замісити м’яке тісто, накрий плівкою і постав на півгодини в холодильник. Перед початком роботи дай тесту прогрітися до кімнатної температури.

Дивіться також:  Закуски до пива в домашніх умовах - 20 простих та смачних рецептів

2. Тісто для піци на кефірі

Тісто для піци на кефірі

Оливкова олія надає тесту пластичності та особливого смаку.

Тобі знадобиться: 500 г борошна, 250 мл кефіру, 1 яйце, 0,5 ч.л. соди, 1 ч. л.цукру, 50 мл оливкової олії, щіпка солі.

Приготування: У великій мисці змішай злегка підігрітий кефір, яйце, сіль, цукор та соду. Всип просіяне борошно і замішай тісто. У процесі замішування невеликими порціями додай олію. Накрий тісто плівкою та залиш на 20 хвилин при кімнатній температурі.