Корейською морквою вже нікого не здивувати. Але якщо ми скажемо, що за таким самим принципом можна приготувати майже будь-які інші овочі? Сьогодні пропонуємо тобі спробувати пряні та оригінальні огірки корейською. Лови чудові рецепти!
1. Огірки по-корейськи із соєвим соусом
Відмінна самостійна закуска або доповнення до м’ясних страв.
Тобі знадобиться: 300 г огірків, 1 ч.л. солі, 1 ст. соєвого соусу, 1 ст.л. оцту, 1 зубчик часнику, 1 ст. олії, спеції.
Приготування: Наріжте огірки брусочками середнього розміру і складіть у глибоку миску. Посип їх сіллю і залиш на 15 хвилин, а потім злий сік, що виділився.
Додай гострий перець та будь-які спеції за смаком. Залий огірки соєвим соусом і оцтом, додай кунжут і тиск часник, і в кінці – розігріте рослинне масло. Добре все перемішай і залиш настоятися мінімум на півгодини.
