Набридло постійно думати, що б ще приготувати? Одні й ті ж варіанти давно набридли всім членам сім’ї? Ми чудово розуміємо, наскільки це поширена проблема. Тому підібрали для тебе 20 смачних, простих та недорогих рецептів других страв на кожен день!
1. Азу по-татарськи
Цікаве поєднання яловичини з солоними огірками неможливо обминути.
Тобі знадобиться: 500 г яловичини, 5 цибулин, 3 солоних огірків, 2 ст.л. томатної пасти, 1 склянка бульйону, 1 кг картоплі, 3 зубчики часнику.
Приготування: Наріж м’ясо соломкою, злегка обсмаж і додай до нього півкільця цибулі. Туди ж додай томатну пасту та терті огірки, залий бульйоном та протушкуй під кришкою до готовності. Окремо обсмаж картопля, переклади до м’яса, приправ, додай часник і протушкуй разом ще 5 хвилин.
2. Курячі рулетики із сиром
Подавай їх із будь-яким гарніром або взагалі окремо.
Тобі знадобиться: 2 курячих філе, 100 г сиру, 1 пучок зелені, 3 зубчики часнику, 100 г борошна, 100 мл рослинної олії, спеції.
>
Приготування: Наріж курку тонкими скибочками, відбий, присип спеціями та змасти давленим часником. На край кожного шматочка поклади тертий сир з рубаною зеленню і сформуй рулетик, повертаючи всі краї та закріплюючи зубочистками. Кожен рулетик обваляй у борошні та обсмаж у рослинній олії, а перед подачею дістань зубочистки.
