Не духовкою єдиною! Сосиски в тесті на сковороді виходять анітрохи не гірше, зате найчастіше швидше. Тримай 10 рецептів та експериментуй з такою простою, але такою безпрограшною закускою. А якщо вставити в них шпажки – це чудовий вибір, щоб посидіти з компанією!
1. Сосиски у молочному тісті
Тісто на молоці дуже швидко готується, і потім так само швидко прожарюється.
Тобі знадобиться: 8 сосисок, 150 мл молока, 200 г борошна, по 1 ч.л. солі та соди, 1 яйце, 2 ст.л. рослинного масла.
Приготування:Змішай молоко, яйце, сіль та соду, і потім додай туди рослинну олію. Додай просіяне борошно та заміси еластичне тісто.
Розділи тісто на частини, розкатай у коржики завтовшки 2-3 мм і наріж смужками. Оплети кожну сосиску кіскою, придави краї та обсмаж на сковороді у великій кількості олії.
2. Сосиски у тесті на кефірі
Щоб вони добре і рівномірно просмажилися, потрібно лити більше масла.
Тобі знадобиться: 250 г сосисок, 125 мл кефіру, щіпка соди, 1 склянка борошна, щіпка солі.
Приготування: Додати в кефір просіяне борошно з содою і сіллю, і замісити густе тісто. Залиш його на 15 хвилин під рушником і наріж смужками. Оберни сосиски смужками по спіралі та обсмаж на сковорідці.
