Картопля – ідеальний святковий гарнір. Вона ситна, легко робиться, і її їдять майже всі дорослі та діти. А щоб вона була ще й різноманітна, зібрали для тебе 10 смачних рецептів, як приготувати картоплю на Новий рік!
1. Картопля по-сільськи
Почнемо з найпростішого рецепту, як зробити смачну та ароматну картоплю в духовці.
Тобі знадобиться: 800 г картоплі, 4 ст.л. олії, 1 ч.л. солі, 2 ч. л. ароматних трав, 0,5 ч. л. перцю.
Приготування: Промий картоплю і наріж великими часточками. Перемішай її з рослинною олією та спеціями, виклади на лист і запікай 35-45 хвилин при 180 градусах.
2. Хрумка роздавлена картопля
Перед цією стравою точно ніхто не встоїть!
Тобі знадобиться: 10 картоплин, 20 г сиру, 2 ст.л. олії, сушений часник, сіль, перець, 1 ст.л. рубаної зелені.
Приготування: Відвари картоплю в мундирі до готовності – близько 20 хвилин, виклади у форму і злегка приплюсни товкачем. Змасти кожну картоплину маслом, посип спеціями і 10 хвилин запікайте при 230 градусах. Переверни картоплю, знову змасти маслом, присип спеціями і відправ назад в духовку ще на 10 хвилин. Потім посип зеленню і сиром, і запікання ще 3 хвилини.