Якщо ти любиш рибу, але боїшся її готувати самостійно – сміливо вибирай наші рецепти форелі у духовці. Вона завжди виходить смачною, м’якою та соковитою, достатньо лише підібрати маринад або гарнір до смаку!
1. Форель у фользі
Як і більшість інших рецептів, цей підходить і для цілої, і для обробленої риби.
Тобі знадобиться: 500 г форелі, 1 цибулина, 4 ст.л. оливкової олії, 3 дольки лимона, 1 пучок кропу, паприка, сіль, перець.
Приготування: Очисти, промий і обсуши форель, і натрій її спеціями з усіх боків. Змішай масло з дрібно рубаним кропом і виклади ложку суміші на фольгу.
Зверху розклади нашатковану цибулю, потім – рибу, на неї – часточки лимона, і полів маслом, що залишилося. Загорни фольгу та запікай форель 25 хвилин у духовці при 180 градусах.
2. Річкова форель у духовці
Смачний, швидкий та простий рецепт для всієї родини.
Тобі знадобиться: 800 г форелі, 1 цибулина, 1 помідор, 1 перець, 1 лимон, 1 пучок зелені, спеції.
Приготування: Очисти рибу, натрій спеціями, збризни лимонним соком і залиш на 20 хвилин. Наріж дрібним кубиком усі овочі, а зелень дрібно порубай. Поклади форель на фольгу, і нафаршируй її овочами із зеленню. Гарненько загорни та запікай півгодини при 180 градусах.
