На одній вареній гречці далеко не поїдеш, бо навіть улюблені продукти можуть набриднути з часом. Саме тому ми зібрали 20 рецептів смачних страв із гречки спеціально для тебе. Така різноманітність порадує навіть найкапризніших гурманів!
1. Гречка з гарбузом та грибами
Гречка з грибами – класична страва, але ми вигадали, як її урізноманітнити.
Тобі знадобиться: 200 г гречки, 150 г грибів, 100 г цибулі, 300 г гарбуза, часник, олія, зіра, сіль та перець.
>
Приготування: Відварити гречку, подрібнити гриби з цибулею та запікати кубики гарбуза півгодини при 200 градусах. Обсмаж цибулю з часником і грибами в олії, змішай з гречкою та гарбузом, приправ, прогрій і подавай.
2. Гречка з морквою та зеленню
Дуже приємне та дуже ароматне поєднання.
Тобі знадобиться: 320 г гречки, 100 г цибулі-порею, 1 морква, кінза, розмарин, петрушка, спеції, олія, вершкове масло.
>
Приготування: Дрібно наріж цибулю з морквою, обсмаж на олії, додай гречку і перемішай. Через 2 хвилини влий приблизно 600 мл води або бульйону, посолі та вари на повільному вогні близько 20 хвилин. Додай рубану зелень, спеції та заправ кашу вершковим маслом.
