Хочеш дізнатися, як приготувати смачні тонкі млинці з дірочками на молоці? Для цього ми зібрали 10 покрокових рецептів, із якими у тебе обов’язково все вийде з першого разу. Тож не бійся пробувати щось нове!
1. Млинці з дірочками на молоці – класичний рецепт
Головний секрет – добре розпечена сковорідка, злегка змащена олією.
Тобі знадобиться: 160 г борошна, 1 ч.л. соди, 100 г цукру, 0,5 ч. л. солі, 500 мл молока, 2 яйця, 1 ст. 9% оцту, 70 мл олії.
Приготування:
1. Ретельно перемішай просіяне борошно з содою, а цукор – з молоком та яйцями.
2. Повільно, в кілька заходів додай сухі інгредієнти і перемішай тісто віночком.
3. Додай оцет, знову перемішай і потім додай олію. Залиш постояти на 10 хвилин.
4. Розливай тісто тонким шаром по розпеченій сковороді, змащеній олією. Жар млинці приблизно по 30 секунд з кожного боку.
