Пироги з мясом – 15 простих та смачних рецептів приготування

Як приготувати ідеальний пиріг з м'ясом: 15 відмінних рецептів

М’ясний пиріг – універсальна страва, яку можна готувати як другу на обід, вечерю, подавати до сніданку, брати з собою на пікнік або пропонувати гостям на святковому столі. Зібрали добірку найкращих рецептів!

1. М’ясний пиріг “Гамбургер”

М'ясний пиріг «Гамбургер»

Простий у приготуванні, але дуже смачний пиріг, що нагадує гамбургер з м’ясною котлетою та сиром.

Тобі знадобиться:
Для тесту: 450 г борошна, 200 мл теплої води, 5 г сухих дріжджів, 2 ч. л. цукру, 1 ч. л. солі, 1 яйце, 50 мл соняшникової олії.
Для начинки: 600 г свино-яловичого фаршу, 1 цибулина, 3 маринованих огірка, 150 г твердого сиру.
змащування: 1 ст. л. молока, 1 жовток, кунжут, кетчуп.

Дивіться також:  Страви з курячих сердець - 20 швидких та смачних рецептів

Приготування: Заміси м’яке тісто опарним способом, залиш підходити. Фарш з цибулею обсмаж до готовності, приправ спеціями. Тісто розділи на дві нерівні частини, велику виклади у форму, формуючи бортики, розрівняй м’ясний фарш, полів кетчупом.Розподіли кружки огірків, посип тертим сиром, накрий коржом з тіста, що залишився, коли пиріг підійде в теплому місці, змасти його жовтком з молоком, посип кунжутом і спеки в духовці.