4. Тушкована капуста з картоплею та рибою
Трохи несподіваний рецепт, але він точно заслуговує на увагу!
Тобі знадобиться: 400 г капусти, 2 картоплини, 300 г риби, 2 помідори, 2 цибулини, спеції.
Приготування: Обсмаж подрібнену цибулю, додай нашатковану капусту, а через 5 хвилин – тонко нарізану картоплю. Частиною пари ложок води і готуй до м’якості на маленькому вогні, помішуючи.
Додати рубані помідори, спеції та томатну пасту, і продовжуй гасити до випаровування рідини. Виклади зверху шматочки риби, долей трохи води та залиш на плиті ще на 7-10 хвилин під кришкою.
5. Капуста, тушкована з картоплею та перцем
А щоб було ще й гарно, візьми кілька половинок перцю різних кольорів.
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 300 г картоплі, 300 г перцю, спеції.
Приготування: Нашинкуй капусту і злегка обсмаж її, щоб вона зменшилася в обсязі. Тонко наріж картопля, відправ до капусти і продовжуй гасити. В останню чергу додай нарізанийкубиками перець і спеції, і залиши страву на маленькому вогні під кришкою до готовності.
