Не всі знають, що зі свинячого серця можна приготувати смачні салати. Причому ти здивуєшся, наскільки вони прості та бюджетні. У сьогоднішній добірці з 20 рецептів ми підготували найрізноманітніші варіанти. Більшість із них складуть серйозну конкуренцію навіть популярним стравам!
1. Салат з корейською морквою, яйцями та свинячим серцем
Варити свиняче серце слід у підсоленій воді зі спеціями.
Тобі знадобиться: 600 г вареного свинячого серця, 200 г корейської моркви, 4 варені курячі яйця, 1 цибулина, 3 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж свиняче серце, яйця та цибуля. Все змішай, додай корейську моркву, посоли та поперчи. Заправ салат майонезом і перемішай.
2. Салат із свинячого серця, маринованої цибулі та зелені
Нарізай цибулю великими півкільцями.
Тобі знадобиться: 500 г вареного свинячого серця, 2 цибулини, 20 г будь-якої зелені, 60 г майонезу, 1 ст.л. оцту, 1 ч.л. цукру, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Цибулю наріж півкільцями, промий, додай цукор, сіль, мелений перець та оцет. Перемішати і залишити під кришкою на 15 хвилин. Свиняче серце, зелень наріж і змішай. Додай мариновану цибулю та майонез, посоли та поперчи готовий салат за смаком.
