Буряк – цілком самодостатній продукт, і він гарний сам по собі. Але ще краще вона буде у цій добірці рецептів салатів. Спробуй і переконайся на практиці, адже ми підібрали лише найсмачніші та найпростіші!
1. Салат з буряком та яблуком
Важко придумати ще більш простий та легкий салат.
Тобі знадобиться: 250 г буряків, 1 яблуко, 2 зубчики часнику, 3 ст.л. сметани, сіль.
Приготування: Відвар буряк, натрій його з яблуком на великій тертці і додай давлений часник. Посолити салат і заправити сметаною.
2. Салат з вареного буряка та нуту
Нуть замочі та відвари заздалегідь, або візьми консервований.
Тобі знадобиться: 250 г буряків, 1 болгарський перець, 1 жменя рубаної зелені, 100 г курки, 150 г нуту, 5 ст.л. оливкової олії, 2 зубчики часнику, чебрець, чилі пластівцями та сіль.
Приготування: Відвари буряк і курку, і наріж їх кубиками разом із болгарським перцем. До речі, курку можна взяти копчену. Додай у салат нут, перемішай і полів заправкою з олії, часнику та спецій.
