20 простих та смачних рецептів шакшуки

20 простих та смачних рецептів шакшуки

Набридла яєчня з помідорами? Приготуй шакшуку! Ця страва з апетитним соусом та зеленню зараз популярна у всьому світі. Її готують з різними овочами, сиром та м’ясом. Ми зібрали 20 найцікавіших рецептів шакшуки, які підійдуть на сніданок, обід чи вечерю!

1. Класичний шакшука

Класична шакшука

Готуй шакшуку тільки зі свіжих яєць.

Тобі знадобиться: 4 яйця, 1 болгарський перець, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. томатної пасти, 150 мл бульйону, 0,5 ч.л. меленого коріандру, 0,5 ч. л. зіри, щіпка кмину, 3 гілочки кінзи, сіль, 2 ст.л. оливкової олії.

Приготування: Подрібнені цибуля та часник обсмаж до золотистого кольору, додай дрібно нарізаний перець, томатну пасту, бульйон та спеції. Через 5 хвилин зроби в соусі поглиблення, розбий у них яйця і готуй 4 хвилини. Присип подрібненої кінзою та посолу.

Дивіться також:  15 рецептів ніжних та соковитих котлет на пару

2. Шакшука із свіжими помідорами

Шакшука зі свіжими помідорами

Можна додавати й інші спеції, але зірка має бути обов’язково.

Тобі знадобиться: 2 яйця, 2 помідори, 1 болгарський перець, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, по 3 гілочки кропу та петрушки, 100 мл бульйону, 0,5 ч.л . зіри, щіпка кмину, сіль, 2 ст.л. олії.

Приготування: Очищені від шкірки помідори подрібни в блендері. Наріж цибулю, часник та обсмаж, додай подрібнений перець, масу з помідорів, бульйон та спеції. Через 5 хвилин зроби поглиблення, розбий у них яйця і продовжуй готувати ще 4 хвилини. Посоли та присип шакшуку дрібно нарубаною зеленню.