8. Капуста, тушкована з картоплею та квасолею
Щоб не витрачати час на приготування квасолі, візьми консервовану.
Тобі знадобиться: 600 г капусти, 500 г картоплі, 1 банка квасолі, 1 морква, 2 цибулини, 3 ст.л. томатної пасти, спеції.
Приготування: Дрібно наріж цибулю і натрій моркву на великій тертці, а потім обсмаж разом. Картопля наріж середнім кубиком і окремо обсмаж до золотистості.
До моркви та цибулі влий томатну пасту з водою та спеціями, а за цей час протушкуй капусту в казані. Через хвилин 5 з’єднай всі інгредієнти в тому ж казані, додай квасолю і готуй під кришкою до м’якості картоплі та капусти.
9. Тушкована капуста з картоплею та грибами
Класика, але без неї нікуди!
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 3 картоплини, 1 цибулина, 100 г грибів, 1 морква, спеції.
Приготування: Наріж картопля кубиками та відвари до напівготовності, а за цей час зроби засмажку з цибулі, моркви та грибів. До засмаження додай спеції, капусту та картопля, частково трохи води та туші приблизно 15 хвилин на маленькому вогні, помішуючи.
