Зварити апетитну, ніжну та ароматну кашу із звичайної кукурудзяної крупи або борошна дуже просто, а страва виходить дуже корисною для здоров’я. Рецепти каш з кукурудзяної крупи є у багатьох кухнях світу, вони не є складними, проте треба знати деякі нюанси!
1. Кукурудзяна каша «Цариця каш»
Приготування цієї страви не вимагає багато часу, але відійти від плити не вийде, інакше каша просто пригорить.
Тобі знадобиться: 1 склянка кукурудзяної крупи середнього помелу, 3 склянки води, 2 склянки свіжого молока, 50 г вершкового масла, сіль за смаком.
Приготування:
1. Склянка крупи промий кілька разів, залий водою, додай сіль та половину зазначеної норми вершкового масла. Вари на невеликому вогні, безперервно помішуючи ложкою.
2.Коли крупа добре набухне, влий підігрітий у НВЧ-печі склянку молока, перемішуй доти, поки каша не вбере рідину, після чого знову залий тепле молоко. Накрий кришкою кришкою, вимкни плиту.
3. Подавай кашу на тарілці, поклавши зверху шматочок олії.
