Серед класичних домашніх страв окреме місце займають тефтелі з рисом. Тому сьогодні ми хочемо поділитися 10 оригінальними рецептами, як їх приготувати, з чим поєднувати та які спеції використовувати. Експериментуй та надихайся!
1. Тефтелі з рисом на сковороді
Готуються дуже просто, тому впорається навіть новачок!
Тобі знадобиться: 600 г фаршу, 1,5 склянки готового рису, 2 цибулини, 2 зубчики часнику, 1 морква, 1 ст.л. томатної пасти, 1 ст. цукру, 1 яйце, 2 ст. борошна, спеції.
Приготування: Дрібно наріж 1 цибулину, подрібни часник і заздалегідь відвари рис. Змішай все з фаршем та яйцем, додай спеції та сформуй невеликі тефтелі. Кожну обваляй у борошні та злегка обсмаж на сковороді.
Особливо обсмажте терту моркву і з цибулею до золотистості, влий воду і томатну пасту. Додай у засмажку спеції, цукор і протушкуй 5-7 хвилин. Виклади в неї тефтелі і продовжуй гасити під кришкою півгодини.
