Яловядина – легке та корисне м’ясо, яке легко вписується навіть у дієту. Але іноді закінчуються ідеї, що ще можна зробити з неї. Насправді варіантів смачних страв – десятки, а то й сотні. Тримайте 20 найкращих рецептів, що приготувати з яловичого фаршу!
1. Швидкі ледачі голубці
Найпростіший рецепт – навіть не потрібно формувати котлети.
Тобі знадобиться: 600 г яловичого фаршу, 1 кг капусти, 2/3 склянки рису, 2 моркви, 1 цибулина, 1 болгарський перець, 400 г томатів у власному соку, 3 ст . сметани, зелень, спеції.
Приготування: Наріж і 5 хвилин обсмаж капусту з морквою, цибулею та перцем. Змішай фарш з відвареним рисом, і виклади обидві маси у форму шарами. Подрібни томати, перемішай зі сметаною, зеленню та спеціями, залий капусту з фаршем. Накрий форму фольгою і на 40 хвилин відправ у духовку при 200 градусах.
