20 грузинських салатів, які варто приготувати

20 грузинських салатів, які варто приготувати

Хочеш навчитися готувати справжні грузинські салати? Наша добірка з 20 чудових рецептів вже чекає на тебе! Всі салати відрізняються простотою, тому будуть під силу навіть недосвідченому кулінару. Читай, вибирай і швидше приступай до справи!

1. Салат “Газапхулі”

Салат

Свіжий та смачний грузинський салат, який чудово підійде до м’ясних страв, каші або макаронів.

Тобі знадобиться: 2 огірки, 1 зелене яблуко, 1 зубчик часнику, 5 гілочок кропу, 2 стебла зеленої цибулі, 2 ст.л. оливкової олії, 1 ст.л. лимонного соку, мелений чорний перець, сіль.

Приготування: Огірки та яблуко натрі на великій тертці, кріп та зелену цибулю дрібно наріж. Змішай все в глибокій мисці, посоліть, поперчіть, додай лимонний сік, масло і пропущений через прес часник.

Дивіться також:  Що приготувати з яблук: 15 смачних та швидких рецептів

2. Грузинський салат з баклажанами та помідорами

Грузинський салат з баклажанами та помідорами

Подай такий салат на стіл і приготуйся отримувати компліменти!

Тобі знадобиться: 1 баклажан, 2 помідори, 80 г сирного сиру, 1 цибулина, 250 мл олії, 2 ст.л. оливкової олії, 1 ст.л. соусу чилі, 1 ст.л. кунжуту, 2 ст.л. крохмалю, кінза, мелений чорний перець, сіль.

Приготування: Баклажани наріж, обваляй у крохмалі та обсмаж на рослинній олії. Наріж помідори, цибулю та кінзу. Змішай все у широкому салатнику. Додай оливкову олію, соус, перець та сіль. Зверху виклади сирний сир та присип кунжутом.