Любиш супи, але банальні рецепти набридли, а ідеї давно скінчилися? Тоді тримай цілих 20 смачних та простих рецептів супів на кожен день. Ми спеціально вибрали зрозумілі та доступні варіанти, щоб тобі вдалося спробувати все!
1. Морквяний суп із сиром
Якщо хочеш, можеш збити суп блендером і подавати його із сухариками.
Тобі знадобиться: 2-3 моркви, 4 картоплі, 200 г плавленого сиру, 2 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Очисти та наріж картоплю та половину моркви, виклади в киплячу воду зі спеціями та вари на маленькому вогні до готовності. Решту моркви натрій на тертці і протушкуй на сковороді з часником. Виклади її в суп із подрібненим сиром та довари, поки сир не розтане.
2. Рибний суп із рисом
Це грецький рецепт, який відмінно замінить звичайний курячий суп з вермішелью.
Тобі знадобиться: 400 г риби, 0,5 склянки рису, зелень та спеції, 1 лимон, 1 яйце.
Приготування: Звари з риби наваристий бульйон зі спеціями та прибери всі кістки. За бажанням додай овочі – моркву, цибулю, селеру. Дістань рибу, відлий склянку бульйону, а в іншому відвари рис до готовності. Стакан, що залишився, охолоди і змішай зі збитим яйцем і лимонним соком. Поклади рибу назад і перед подачею залів у суп заправку.
